Pazaryeri ilçesinde yaklaşık bin 450 dekar alanda üretimi yapılan ve yaklaşık 500 çiftçinin geçim kaynağı olan şerbetçiotu Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası tarafından 2020 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu işbirliği ile Bilecik’in coğrafik işaretli eserleri ortasına dahil edildi. Geçtiğimiz aylarda 2024 yılı şerbetçi otu alım fiyatları aroma cinsi için 69 TL, öteki çeşitler için 67 TL olarak belirlenirken ilçede kurak geçen yaz periyodunda rekolte beklenenden az oldu.
“HAVANIN ÇOK SICAK OLMASINDAN ÖTÜRÜ OTLAR OLMADI”
İlçeye bağlı Dereköy köyünde şerbetçi otu üretimi gerçekleştiren Fahrettin Kınık, hasat döneminin başladığını ve beklediği eseri alamadığını geçen döneme nazaran mahsullerinin 10 da biri olmadığını tabir etti. Şerbetçi otu tarlalarından bu dönem 2 buçuk ton eser bekleyen Fahrettin Kınık, “Bu tarlamızdan 2 ton yahut 2,5 ton eser bekliyorduk. Fakat 100 kilo 150 kilo ortasında olursa olacak olmazsa o da yok, tam ziyan. Havanın çok sıcak olmasından ötürü otlar olmadı, randıman bitti. Bu formda olmazsa çiftçiliği bırakacağız, sürüp atacağız” diye konuştu.
“BU YIL ÇİFTÇİMİZİN YÜZÜ GÜLMEDİ”
Bütün çiftçilere iyi bir dönem dileyen Pazaryeri ve Köyleri Şerbetçiotu ve Gül Ekicileri Ziraî Kalkınma Kooperatifi OT-GÜL Başkanı Zafer Kozpınar ise “2024 yılı şerbetçiotu alım dönemimiz başlamış bulunmakta. Bu sene iklim koşullarından ötürü çiftçilerimizin yüzü gülmedi. Randıman çok düşük. İnşallah bir dahaki yıllar toparlar. Lakin çiftçilerinizin her geçen yıl işi zorlaşmakta. Allah hepimize yardımcı olsun” dedi.